Podcast Folge 8 Milchtechnologe/in Geschmack trifft Technologie

In unserer neuen Folge des Berufsblick erzählt uns Tim, warum man als Milchtechnologe nicht nur Lebensmittel lieben sollte, sondern auch technisches Verständnis braucht, da man mit Anlagen und Maschinen arbeitet. Die Lebensmittelhygiene ist eine der wichtigsten Säulen seiner Arbeit. Ein sehr guter Geschmack-und Geruchssinn wird gebraucht, um die Qualität der Rohmilch zu prüfen, welche dann zu Käse, Joghurt, Butter und Sahne verarbeitet werden soll. Welche Weiterbildungsmöglichkeiten und Spezialisierungen als ausgebildeter Milchtechnologe möglich sind, erzählt er uns auch. Wenn du Interesse an Lebensmitteln und deren Verarbeitung hast, dann hör rein.

Eure Praxisberatung